En påskgul paj!

Nyåret 12/13 firade vi ju med hela mitt bästa gäng hemma hos Mats & Jossan i deras dåvarande lägenhet. Till efterrätt så hade Jossan gjort ananaspaj - och jag blev frälst där och då. Sedan dess är det här min favoritpaj alla kategorier. Den är så fräsch och ljuuuuvligt krämig i konsistensen. Mmmmm. Överlag så älskar jag verkligen ananas och har haft dille på det de senaste åren. Förra sommaren skippade jag mitt vita vin och hade med mig ananasjuice och Malibu till fester och tjejkvällar istället, haha. SÅ GOTT.

Anyways: Den här pajen har liksom allt jag älskar ihopslängt till ett. Mördeg! Ananas! Creme fraiche! Och så lite förbjuden, farlig (och kaloribombad) grädde på toppen, vid sidan av. Oh yes, come to mama!

Dessutom passar den ju rackarns bra nu till påsk med sin förtjusande gula ton. ;)

Min mest välkavlade deg någonsin! Moahah.

Recept (källa)
Ingredienser, deg:
150 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl (jag använder oftast fullkorn - den här gången blev det så eftersom jag inte hade vanligt hemma, så hade inget större val)
1 tsk bakpulver

Blanda ihop degens ingredienser i en matberedare eller köksassistent. Tryck ut i en pajform.

Ingredienser, ananasfyllning:
1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad och avrunnen ananas (jag brukar ha två burkar, det står på dem hur mycket vikten är utan juice)

Blanda ihop ägget, creme fraiche, socker och vaniljsocker och därefter ananasen.
Häll fyllningen i formen. Grädda på 175 grader i ca 40 minuter.
Låt pajen svalna lite innan servering.

På tal om kaffe:

Mina nya favoriter till Tassimon är Carte Noire´s Café Long och Espresso. (Jag har sojamjölk till båda, kan tilläggas - jag är ingen svart kaffe-typ.) Så himla gott, aromatiskt och med liksom... mjuk smak. Mmm-mmm-mmm! Jag har haft Gevalias varianter fram till nu, men de här var verkligen mer Jessica-anpassade. Jag tror att Gevalia har lite mer "svensk" smak, ni vet typ rejält liksom? Typ som... English breakfast-te. Inga konstigheter. Haha. Ni får gärna rätta mig om jag har fel, kaffe är ju lite nyvunnen mark för mig än så länge.

Look who's back!!

ÄNTLIGEN så tog Estrella sitt förnuft till fånga och tog tillbaka deras godaste chips EVER: Sourcream & cheese.
Alltså på riktigt, jag blev så lycklig när jag såg dem på Kvantum nu imorse att jag var tvungen att ringa Tobbis och skrattade sådär hysteriskt, typ som folk som just skrapat fram 5 miljoner på Triss i Nyhetsmorgon gör.
Jag HÄVER tillfälligt mitt rådande chipsförbud, för imorgon jävlar... Då är det du och jag, cheeeesiies! (Tobbe ska ut med jobbet.)
#inserhurtragisktdetlåtermenbryrmiginte #yolo


(Nu är det bara OLW som ska återuppliva sourcream & lime!)

Bloggcrush: Tea Talk aka Chelsea Bird

En av mina senaste upptäckter i bloggdjungeln är denna tjej. Det finns mycket jag gillar med bloggen, främst dessa utan inbördes ordning nämnda grejer:

- Obviously: NAMNET på bloggen. You had me at tea!

- Hennes HÅR! (enligt hennes FAQ så har hon inte klippt det sedan hon var 12-13 år, så jag börjar väl bara spara då... C ya när jag är typ 40?)

- Att hon bor i Arizona. Det ser så mysigt ut på bilderna hon lägger upp. Dessutom är jag svag för lite större bloggar som inte "utspelas" i någon typisk storstad överlag.

- Hon döper inlägg med TayTay-texter! Eller ja okej, ett åtminstone.

- Hon gifte sig med sin kille sedan 7 år tillbaka i january och det var (om bilderna förtäljer sanningen, vilket jag tror) såååå fint och får mig att längta så himla mycket till den dagen det är vår tur!

- Hon har också en Anthro-monogram mug! = bra smak. Hehe.

- Hon har en inspirerande och avslappnad klädstil som faktiskt går att applicera på en själv, i vardagen.

Det är en mysig blogg helt enkelt. Så om ni, som jag, har svårt att hitta nya favoriter så är detta ett tips!
Toodles!

En motvillig valp ska gå och lägga sig:

Är ni redo att dö gullighetsdöden? Go for it!

Jag är kär i min mjölkskummare.

Alltså! Jag har en ny mjölkskummare från Severin och den är MAGISK! Min kära C3 Foamy som jag haft fram till nu har liksom ingenting att komma med i jämförelse.

 Det främsta skälet till att jag ville ha en ny var dock att jag tycker att 2 dl som max för uppvärmning av mjölk och 1 dl för skumning är lite snålt och det har stört mig nästan från första början (jag fick den i julklapp 2012). Annars fungerar den alldeles utmärkt!
Men nu när jag har min Severin så märker jag verkligen skillnad. Det blir galet tjockt och mycket skum och mjölken (i mitt fall soja) blir ordentligt uppvärmd - jag kan bli galen när man får en ljummen latte, man sveper den ju på fem minuter då av rädslan för att den ska bli helt kall. Ingen njutning what so ever.

Den här har så många fördelar! Främst så rymmer den 5 dl, vilket är perfekt för min del. Det är smidigt att kunna värma/skumma all mjölk på en gång om man ska göra fler än en latte, t ex. Dessutom så är kannan i rostfritt stål, vilket är DET BÄSTA - och den är separat: Med andra ord så kan du diska den hur enkelt som helst och till och med köra den i diskmaskinen. Foamy:n och i princip alla andra liknande produkter måste du stå och diska för hand och undvika att ha vatten på "foten" där det är ett litet eluttag, vilket känns väldigt ohygieniskt i längden eftersom det är svårt att få den riktigt ren då.
Nej, jag är så lyyyycklig över den här guldklimpen! Haha:) Vardagslyxen höjdes ytterligare ett snäpp.

Jag köpte min från rigtigkaffe.se, de hade ett lite gulligt "mjölkset" med paketpris på skummaren + en ströburk som man kan ha kanel, kakao eller kanske kardemumma i att sprinkla på skummet. Med frakten (hemleverans med posten!) så landade det på samma pris som endast skummaren ligger på hos de flesta andra sajterna jag hittade den på.

CONSIDER YOURSELF TIPSAD! :D

I'm gonna chase your hell away

Jag ÄLSKAR när en bra låt har en bra video som ger låten det där extra djupet. När man inte behöver bli besviken. När det inte bara är Taylor´s videos man kan grina till. (För jag grinar alltid om det är en bra video, oavsett om den är sorglig eller ej. Är den inte sorglig så grinar jag av lycka - typ "Love story", "You belong with me" och "Mine", för att dra av en radda av nyss nämnda fröken Swifts klassiker. Eller Gagas "Judas". Mums.) 
En klassiker i den här genren är ju annars Enrique Iglesias "Hero". Sorgligaste ever! Eller Britney´s "Everytime". Ni får youtube:a dem själva om ni är på gråthumör för jag måste återgå till mitt kodande. ♥ Tjipp tjipp!

Loka Crush Hallon

Mwaaaahhhhhhh!!! Mina förväntningar när jag först hörde talas om denna nyhet från Loka infriades faktiskt MED RÅGE idag, när jag äntligen snubblade över dem på Kvantum.
Nu måste jag ju testa päron och citron också! Typ NUUUUU!!

Detta är hallonsoda utan det där sliskigt söta. Det är inte smaksatt vatten, utan mer som läsken Shio som fanns för sjuuukt många år sedan (vi snackar mellanstadiet för min del här) som jag redan har tjötat (jo, jag stavar det så medvetet för det kändes lämpligt) om här tidigare och som alltid gör mig sådär sorgligt nostalgisk över saker som druckits och ätits i våra liv men sedan gått förlorat... (Jag säger bara SOURCREAM & LIME-chips! Eller, för all del: SOURCREAM & CHEESE!)
Med andra ord: Loka Crush - Lämna oss aldrig!

Jag älskar New girl♥

Varje morgon tisdag-fredag så tittar jag på avsnittet som TiVo-Jax har spelat in åt mig kvällen före. Det finns ingen bättre underhållning att starta dagen med, fo realz y'all.
Det här citatet var så bra att jag var tvungen att anteckna det mitt i frukosten - jag hade behövt höra det här när jag hade som sämst självförtroende innan jag kom in på programmerarutbildningen! :D

This means VÅR

Jag kände mig redo att ta fram mina vita wayfarers idag. Det betyder EN sak = det är vår.
Om ni endast skall tro på en sak idag: TRO PÅ DETTA.

#girlcrush

EN sak till innan jag måste lägga bloggen åt sidan för ett tag:
HUR SNYGG var inte Khloe på Oscarsgalan?? Mjau.

För att just nu vill jag dricka allt ur mina Mason jars.

Till och med mitt chai-te. Trots att det är väldigt varmt för händerna att inte ha något handtag. Men det är det värt! Älskar mina Masons!♥ Mwaaahhhh.

Det här paret slår till och med Leighton Meester & Adam Brody.

Han Solo och Ally McBeal. Två av mina absoluta favoriter. Det är fasen en match made in heaven, om ni frågar mig. (Är medveten om att det inte är någon nyhet, men glömmer liksom bort det ibland eftersom de inte direkt är paparazzi-maffians största byte.) (Det är ju Kimye.)

Ray Ban´s vårkollektion

Jag dör måste ha-döden litegrann. Kan inte bestämma mig för vilka som är finast av dessa två? De finns även i tortoise, minst lika snygga. GAH. Geeee miiiiig♥

(Fast de här är fortfarande högst upp på min önskelista - nu finns de åtminstone på smartbuyglasses, yay! Om jag köper några Ray Ban's i år så blir det nog dem.♥)

Vem gillar inte lödder?

Det tog bara typ tio år, men äntligen så finns "foamsoap" att köpa i matvarubutiker i Sverige. Varför tog det sådan tid? Gällde patentet bara i USA? Man har ju kunnat köpa tomma flaskor som man fick blanda till tvål/vatten-mixen till själv att köpa på typ coolstuff och bluebox, så det verkar ju också konstigt i så fall.
OH WELL, oavsett vad så finns de äntligen här och det hurrar jag och mina torra eksemhänder för. Tvål är ju, som ni säkert vet, ett eksems värsta fiende eftersom det torkar ut huden. För en doft- och renlighetsjunkie som jag så är detta ett problem av hyfsat stora mått, faktiskt. Därför är ju de här tvålarna så himla braaa! Dessutom är de superdryga. Den orange:a som vi hade innan den på bilden trodde vi aldrig skulle ta slut - även om den såg tom ut så bara fortsatte det komma lödder, haha.
Med andra ord: Har du också eksem eller bara ledsna vinterhänder i allmänhet så rekommenderar jag dessa raringar.

I loved you first

Jag har haft den här låten på hjärnan dygnet runt sedan i torsdags. Trots att den egentligen är sorglig så blir jag lycklig av den. Och om en sång som handlar om cancer kan göra det så måste det ju vara en bra sak, om man tänker efter.

Det är lustigt hur man kan uppleva kärlek vid andra ögonkastet med musik, egentligen. Jag har hört "Samson" förr men inte fallit för den på det här sättet då. Men så kom den på spotify när jag hade lyssnat på andra låtar med henne - och resten är historia, så att säga. Thank god för shuffle!

För att ease your söndags-pain:

Mina två youtube-favoriter slår sina kloka (hmmm. . .) skallar ihop för att leta efter Bigfoot. Det kan ju inte bli annat än EPISKT I STORA MÅTT.

För övrigt har Jenna (Marbles) mina dröm-Aviators som var slut när jag skulle köpa dem i somras. WÄÄÄH. Sedan dess har jag bara hittat dem på webbshopar med det dubbla priset. :'( (*host* typ Nelly *host*) YOU HAD ME AT GULD OCH BLÅ SPEGELGLAS.

Ett litet hej.

Vad har jag gjort idag då? 
Jaa... Jag har skrivit en kravspecifikation till min kommande hemsida till webbutvecklingskursen, ätit majssoppa (som blev över från igår), gått på lunchpromenad ute på Lövet med le wimmie, öppnat rolig post från cdon (♥), tränat, ätit pasta, tittat liiiitelite och inte sådär jättesuper-engagerat på hockey med Tobbis, kollat på Simpsons, pms-hetsätit 2 rader mintkrokant och slutligen skrivit ännu lite till på min kravspecifikation.
Jomensåatteehhh. PRODUKTIV DAG! 

Teapigs Earl Grey strong

Jag älskar verkligen mina olika teer från Teapigs. Jag kan inte tipsa er nog om detta fantastiska företag! Och just idag tipsar jag om deras Earl Grey strong, vilket är perfekt när du behöver vakna till lite. Jag dricker det med lite uppvärmd sojamjölk (jag har aldrig kall mjölk i te - jag vill ha mitt te hett, det ska inte gå att svepa en kopp te!), fast i sig självt funkar det absolut också.
Det ger verkligen vad det lovar: ett Earl grey med lite mer oomp.

Säg hej till Tig!

Det här är Tig!
Han är ett litet gosedjur som jag fick på posten någon gång i mitten av december och som gör mig väldigt glad. Dels så är han ju en katt. Can't argue with that, liksom. Allt kattlikt vinner min kärlek. Men mest så är det för att varje gång jag ser på honom så blir jag påmind om julklappen jag gav mig själv: Att bli tigerfadder, något jag tänkt på i flera år men inte fått tummen ur och blivit förrän nu.
Jag vill att Lilly, Jolene och vår(t/a) framtida barn ska få växa upp i en värld där tigrar finns och inte är något mystiskt, försvunnet djur á dronten och mytomspunna som enhörningar.

Och så får vi förstås inte glömma att han är döpt efter en av de mest storhjärtade karaktärerna i SoA, which makes him even more awesome.♥

HÄR kan du också bli tigerfadder, om du vill! :)