Frasig bärpaj med citronkräm

Tobbes syssling från USA är i Sverige och vi ska träffas hemma hos Jonas och Emely ikväll. Jag har gjort efterrätt och kände för att testa något nytt, så det blev ett recept som jag hittade i "Sommarfest med BAKAT" (en kokbok från Mitt Kök). Jag är sjukt nöjd med min citronkräm måste jag säga. Den fick perfekt konsistens när jag annars i princip aldrig lyckas få dylika ting tillräckligt tjocka utan alldeles för rinniga.
Däremot kommer vi nog att dö mätt- och sötdöden när vi avslutar med denna. Smördeg, citronkräm, bär och Daim liksom. Håhåjaja.